Resep Nasi Kuning

 

Resep Nasi Kuning

Jika kita berbicara mengenai makanan-makanan khas Indonesia, pasti tidak ada habisnya. Ada banyak menu makanan khas Indonesia yang enak dan pastinya menggugah selera kita, salah satunya adalah nasi kuning. Sudah tahu resep nasi kuning rumahan, Moms?

Nasi kuning umumnya disajikan dalam sebuah perayaan, misalnya saat ulang tahun atau banyak lagi. Saking banyak penggemarnya, resep nasi kuning yang ada pun biasanya banyak dan beragam.

Jika Moms berencana untuk membuat nasi kuning, baik untuk saat ini maupun akhir pekan, berikut ini beberapa rekomendasi resep nasi kuning yang bisa dibuat.

Baca Juga: Resep Nasi Briyani Penuh Rempah Khas India

Resep Nasi Kuning

resep nasi kuning

Foto: Orami Photo Stock

Meskipun resep nasi kuning biasa disajikan sebagai hidangan perayaan, tidak ada salahnya juga bila Moms hendak menyajikan nasi kuning untuk menu makan keluarga.

Dikenal dengan rasa yang gurih dan aroma yang menggoda, berikut ini beberapa resep nasi kuning yang bisa Moms pilih. Yuk, simak!

1. Resep Nasi Kuning Sederhana

Jika Moms ingin membuat nasi kuning, bisa coba gunakan resep nasi kuning sederhana di bawah ini. Yuk, langsung lihat, Moms.

Bahan:

  • 1 kg beras
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 850 ml santan
  • 1 buah kelapa tua
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai
  • 4 lembar daun salam
  • 3 cm jahe
  • 6 buah bawang merah
  • 4 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam beras di dalam air bersih.
  2. Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
  3. Bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan dalam santan dan aduk hingga merata.
  4. Masak santan hingga mendidih.
  5. Buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras dengan cara disaring.
  6. Masukkan daun salam dan serai. Rebus beras dengan api kecil. Selama direbus aduk terus hingga air menyusut dan beras hampir menjadi nasi. Kira-kira tingkat kematangan sudah tercapai.
  7. Ambil daun salam dan serai dari dalam beras yang hampir matang.
  8. Siapkan panci untuk mengukus, rebus airnya dulu.
  9. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
  10. Tambahkan daun pandan.

Baca Juga: Resep Membuat Arancini Khas Italia dari Nasi Sisa

2. Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Bila Moms hendak membuat nasi kuning menggunakan rice cooker, berikut ini resep nasi kuning rice cooker yang patut dicoba.

Tidak hanya mudah, tetapi juga cepat lho, Moms

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Aqiqah Bandung 10 Rekomendasi Jasa Aqiqah Terbaik

Aqiqah Antapani Bandung

Kelebihan Nasi Kotak